16 RAMADHAN 1435H
BAHAN-BAHAN
Ikan keli : 1kg, diperap bersama jus limau nipis dan dibersihkan
Limau nipis : 4 biji (ambil jusnya)
Santan : 1 biji kelapa, dijadikan santan cair sebanyak 700ml dan santan pekat sebanyak 200ml
Garam : secukup rasa
DIKISAR HALUS
Cili padi : 40 tangkai
Kunyit hidup : 2cm
CARA-CARA
-Masukkan ikan bersama jus limau, cili dan kunyit lalu didihkan selama 2 minit.
-Masukkan santan cair dan didihkan selama 5 minit.
-Sesudah itu, masukkan santan pekat, garam dan masak selama 10 minit lagi.
No comments:
Post a Comment