Kerabu Ulam Kampung

BAHAN-BAHAN
Kelapa muda : 1 biji (diparut putihnya)
Ikan kembung : 5 ekor (direbus dan disiat isinya)
Garam : secukup rasa

Ditumbuk halus
Lada hitam : 2 sudu teh
Bawang merah : 5 ulas
Serai : 2 batang
Halia : 2.5cm

Dihiris Halus
Daun Pegaga : 6 helai
Daun kunyit : 2 helai
Daun Kadok : 15 helai
Daun Selasih : 5 tangkai
Daun Mengkudu : 3 helai

CARA-CARA
-Campurkan kelapa dengan bahan-bahan yang telah ditumbuk halus bersama dengan ikan ke dalam AVON MASTERCOOK FRYING PAN.
-Masukkan garam
-Masukkan daun ulam yang telah dihirs halus dan masak untuk 5 minit.
-Sedia untuk dihidangkan.