21 RAMADHAN 1435H
BAHAN-BAHAN
Minyak : 80ml
Asam jawa : 50ml
Petai : 40 ulas
Udang sederhana : 1/2 kg
Gula : 6 sudu besar
Garam : Secukup rasa
DIKISAR HALUS
Bawang merah : 10 ulas
Cili kering : 30 tangkai
Belacan : 1 sudu
CARA-CARA
-Panaskan minyak di dalam kuali.
-Tumiskan cili dan bawang merah yang telah dikisar sehingga wangi
-Masak perlahan-lahan sehingga pecah minyak
-Masukkan air asam, petai dan udang.
-Goreng selama 2 minit dan tambahkan dengan gula dan garam.
-Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment